Resep dan Cara Membuat Ayam Teriyaki

Bahan yang Dibutuhkan

• 3 buah paha ayam fillet
• 1 sdt merica hitam kasar
• 3/4 sdt garam
• 1/2 buah paprika hijau
• 2 sdm saus teriyaki
• 1 buah bawang bombay berukuran sedang
• 1/2 sdm gula pasir
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdt dark soy sauce
• 1 sdt tepung sagu

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu

• membersihkan ayam. Silakan cuci ayam di bawah air mengalir hingga benar-benar
• bersih. Jika sudah, silakan potong-potong ayam dengan bentuk kotak. Sisihkan.
• Kupas bawang bombay. Lalu potong memanjang.
• Setelah itu, silakan potong kotak paprika hijau.
• Lalu larutkan tepung sagu yang sudah anda sediakan dengan
• menggunakan air sebanyak 2 sendok makan.

Cara Membuat Ayam Teriyaki

• Ambil ayam yang sudah anda potong-potong tadi. Lalu lumuri
• dengan menggunakan jahe yang sudah diparut sebelumnya beserta dark soy sauce,
• garam, merica bubuk, saus teriyaki dan gula pasir.
• Kemudian remas-remas ayam agar bumbunya meresap. Lalu
• masukan ke dalam lemari es dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
• Siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak ayam. Lalu
• tuangkan minyak goreng. Panaskan minyak goreng.
• Apabila minyak goreng sudah panas, masukan ayam dan tumis
• hingga matang dan warnanya berubah.
• Setelah seperti itu, masukan paprika dan bawang bombay. Aduk
• merata dan tumis keduanya hingga layu.
• Selanjutnya, sedikit demi sedikit silakan masukan air. Aduk
• sampai merata dan masak hingga kuah meresap.
• Masukan larutan tepung sagu yang sudah anda larutkan tadi.
• Aduk merata dan masak hingga kuah mengental.
• Apabila sudah seperti itu, anda bisa mengangkat dan
• menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.

Resep dan Cara Membuat Ayam Teriyaki